Нитритная соль уже на складе!

Нитритная соль уже на складе! Спешите оформить заказ!

Нитритная соль - это смесь нитрита натрия с поваренной солью, которую используют при посоле сыровяленых колбас, для ветчин и практически во всех видах колбас.

Данная смесь разрешена для использования в соответствии с Дополнениями к Медико-биологическим требованиям в соответствии с санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Нитритная соль обладает рядом преимуществ, которые делают ее ценным продуктом для пищевой промышленности:

• Нитритная соль способствует уничтожению споровой микрофлоры, не дает развиваться вредоносным бактериям. За счет применения нитритной соли возникает ингибирующий эффект, предотвращающий развитие ботулизма внутри мясного продукта.
• Нитритная соль влияет на увеличение сроков хранения готового продукта, ингибируя рост микробов.
• Благодаря нитритной соли усиливаются вкусовые и ароматические свойства, продукт становится вкуснее и аппетитнее.