Глицерин
- В наличии
- Оптом и в розницу
от 1 550 ₸/кг
Показать оптовые ценыМинимальная сумма заказа на сайте — 35000 тг
- +7 (777) 333-60-99
- +7 (727) 357-39-08
- +7 (727) 312-18-82
- +7 (701) 552-49-36
Глицерин — бесцветная, вязкая, гигроскопичная жидкость, неограниченно растворимая в воде. Сладкий на вкус, отчего и получил своё название (гликос — сладкий).
E422 или глицерин является простейшим представителем трехатомных спиртов. представляет собой вязкую жидкость, не имеющую цвета и неограниченно растворимую в воде. На вкус эта добавка сладкая, отчего и произошло ее название (гликос означает сладкий). Химическая формула глицерина: C3H5(OH)3. Впервые это вещество получил шведский химик Карл Шееле в 1779 году, когда проводил процесс омыления жиров. В промышленности глицерин производится путем гидролиза природных (животных и растительных) жиров и масел.
Добавка E422 широко используется в производстве кондитерских изделий, а также некоторых алкогольных напитков. В ней хорошо растворяются другие вещества. Часто встречается в шоколадных изделиях, тортах, пироженных.
Использование E422 в качестве добавки в пищевой промышленности официально разрешено в большинстве стран.
Другие сферы применения:
- изготовление косметики и мыла;
- производство бумаги;
- обработка кожи;
- изготовление клеев, антифризов или других подобных веществ;
- производство взрывчатки (в виде нитроглицерина);
- использования в качестве биотоплива;
- применения в лекарственных препаратах (в основном, как слабительное средство).
- Цена: от 1 550 ₸/кг